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你知道海南的经典特产有哪些吗?

日期:2018-09-29     点击:48    评论:0    查看原图












 大家好,我是今天的小编。

海南是中国南方的热带岛屿,是一个被大自然宠坏的孩子!大自然把最宜人的气候、最清新的空气、最和煦的阳光、最湛蓝的海水、最柔和的沙滩、最风情万种的少数民族、最美味的海鲜…都赐予了这座海南岛最南端的海滨旅游城?#23567;?#26356;重要的是,它还有让你回味无穷的美食特产。俗话说爱上一座城市,是从这座城市的美味开始。

那么,来海南旅游应该带走那些特产呢?

椰子食品

海南岛随处可见椰子树,椰子树结出的椰子营养价值丰富,于是海南人用椰子来制作各种美食,如:椰子饭、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。在海南特产中,椰子食品属于普遍热销的产品。

海产干货

海南岛资源广阔,四面环海,是我国绿色生态大省,因此海产品也极其丰富,是来海南的观光游客们购买海产品的理想之地。常见的海鲜干货有:?#22909;住?#40063;鱼、墨鱼、红鱼、马鲛鱼、鱼肚、干海马、干螺肉、干海参、海蛇干以及琼脂等。

热带水果

在全国雾霾袭城的大背景下,海南好空气让全国人民艳羡,健康岛、长寿岛的招牌让许多游客纷纷选择秋冬来海南度假。因海南气候宜人,盛产的水果种类繁多,椰子、香蕉、菠萝蜜、芒果、荔枝、木瓜、杨桃、火龙果、龙眼、莲雾、黄皮、山竹、番石榴?#28982;?#35753;你吃得不亦乐乎。

各类果脯

新鲜美味的水果虽多,但想全部带走可是不太容易,所以买果脯就成了很多行李超重的朋友的首选。海南的果脯主要是芒果干、椰子片、香蕉片、榴莲干、菠萝蜜干等,非常美味。

海南牛肉干

锦山牛肉干是一道色香味俱全的特色小吃,因产于海南文昌的锦山镇而得名。肉脆味美、香甜适口。细?#26032;?#22204;,津津有味,真不愧为下酒的上乘食料。和内地很多知名牛肉干不同,海南牛肉干的特点是甜。

?#39057;?#31548;辣?#26041;?/span>

?#35780;?#26898;,属于海南省的传?#36710;?#21619;品,一般人到了海南都会带一些?#39057;?#31548;辣?#26041;?#22238;去,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛。产于海南南部,呈灯笼型,色泽鲜黄,外观漂亮,也叫灯笼椒。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种?#34987;?#37240;含量尤为丰富,蛋白?#30465;?#32420;维素含量也?#32454;摺?/p>

海南特色茶类

海南比较著名的茶叶,除了传统红、绿外,还有独具特色的雪,水满、鹧鸪、苦丁、香兰、槟榔果等。鹧鸪茶叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。槟榔果茶是采用海南的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料。

海南特色?#35780;?/span>

山兰酒是黎族采用所?#30001;角?#19968;种旱糯稻(山兰稻米)酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物,运?#20040;?#32479;自然发酵的办法制成。对于黎族来说,山兰酒就像国外?#21335;?#27103;一样,一般逢贵客来临或重大节庆才?#36152;隼赐?#39278;。是黎族的“茅台”,?#32654;?#26063;特产山兰糯米发酵制成,海南人称之为“biang”。槟榔酒,以优质槟榔、山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水酿制而成。地瓜酒,是以地瓜为原料,是农户自己加工酿造的酒。

胡 椒

海南胡椒粉由热带植物胡椒树的果?#30340;?#21387;而成,是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。海南胡椒粉有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成,白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。黑胡椒的辣味比白胡?#38750;?#28872;,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。胡椒粉含有的特殊成?#36136;购?#26898;具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。海南人?#20048;?#32922;、炒牛肉都会放胡椒,那味道真是很醇香呀!

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